生地によもぎを入れた和のスイーツ「よもぎどら焼き」。米粉を使うのでもっちりとした上品などら焼です。市販の餡を使えばとても簡単です。本格的に小豆餡を作りたい方はスイーツレシピ「いちごのあん包み」を参考にしてみてください。
2019.07.31
チョコレートのようなキャロプパウダーを使った「キャロブマフィン」。豆腐とりんごジュースをうまく調整してしっとりとした食感に仕上げます。
2019.07.29
米粉を使ったふっくらもちもちのパウンドケーキ。お芋と胡麻の相性がぴったりです。
乳製品や卵を使わない、ふんわりなめらかな豆乳バニラプリン。
有機のココアパウダーを使ったパウンドケーキ。米粉と葛粉を加えることで、もっちりとした生地に仕上がります。
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