RECIPES 白ごまアイスクリーム
胡麻の風味たっぷりのアイスクリームレシピです。体を冷やさないように、ほうじ茶などと一緒にどうぞ！
材料
木綿豆腐 1丁(330g)
ココナッツミルク 1/2カップ
ごまそふと（白） 1/2カップ
ブルーアガベナチュレ 1/3カップ
塩 ひとつまみ
作り方
- 木綿豆腐は軽く水切りしておきます
- すべての材料をミキサーにかけてなめらかになったらバットに移します
- 冷凍庫で4時間程度冷やします。1時間おきにフォークで空気を含ませるようにかき混ぜると、なめらかな口当たりのアイスクリームになります
ポイント
- 甘さ控えめにしたい時はブルーアガベナチュレを1/4カップに減らします
- ブルーアガベナチュレの代わりに、メープルシロップを使っても美味しいです